Schokoladentafel mit angenehm fruchtig-aromatischen Noten. Trinitario-Kakaosorte von der Insel Madagaskar.

Aus dem Sambirano-Flusstal in Madagaskar, eine Kreuzung aus Criollo und Trinitario-Kakao. Intensives Aroma, mit aromatischen Noten von roten Früchten, Cashewnüssen, Pfeffer und Zimt, begleitet von einer angenehmen Säure. Süß und rund, sehr anhaltend.

Hier ist eine 50g-Tafel Tansania 70% Zartbitterschokolade mit zarten aromatischen Noten.

50g Tafel