Ein Riegel aus Venezuela, dem Land, das als die Welthauptstadt des hochwertigen Kakaos gilt. Im Laufe der Jahrhunderte gab es mehrere Hybriden, aber das Aromaprofil des venezolanischen Kakaos lässt keinen Zweifel aufkommen: Zwischen Frucht- und Nussnoten überwiegt ein hervorragender Schokoladen-Nachgeschmack.

Hier ist ein Riegel aus Kakao von verschiedenen Kakao-Hybriden aus den venezolanischen Bundesstaaten Merida, Trujillo, Tachira und Zulia südlich des Maracaibo-Sees. Er hat ein zartes und sehr frisches Aroma mit Noten von Mandeln und Kaffee. Geringer Säuregehalt und Adstringenz, große Finesse und Eleganz und langer Nachklang!

Hier ist eine 50g-Tafel Tansania 70% Zartbitterschokolade mit zarten aromatischen Noten.

50g Tafel