Der Trinitario-Kakao aus Tansania wird von der Kooperative Kokoa Kamili geerntet, die sich für die Verbesserung der Qualität des Kakaos in ihrem Land einsetzt.

In einer begrenzten Region Tansanias hat Domori außergewöhnliche Kakaosorten ausgewählt, die einen starken Charakter und ein aromatisches Profil aufweisen, in dem eine unmittelbare primäre Kakaonote hervorsticht.

Hier ist eine 50g-Tafel Tansania 70% Zartbitterschokolade mit zarten aromatischen Noten.

50g Tafel