Bio Soja Sauce L

Bio Soja Sauce L

Bio Soja Sauce L

Normaler Preis €29,90
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Edle, milde aber nicht zu salzig, mit feinen vegetabilen Noten, die Liebstöckel nahe bringen

Bio-Bohnen aus Hans Reisetbauers Anbau werden schonend gedämpft, mit Weizen- und Roggenbiomalz vermischt und 4 Tage der Gärung überlassen. Anschließend wird die Masse mit sorgfältig ausgewählter Bad Ischler Meistersole vermischt und über sechs Wochen hinweg anfangs täglich, später wöchentlich gerührt. Die 6-monatige Lagerung in Fässern des berühmten Château Pichon-Longueville-Baron ist das i-Tüpfelchen der ebenso behutsamen wie aufwendigen Herstellung.

0,5 Liter in der Glasflasche

8,95  / 100 ml

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Zutaten: Salzsole (Wasser, Salz), Bio-Sojabohnen (40%), Weizenbiomalz, Roggenbiomalz

Nährwert pro 100g Eh Salz 8,7 g Eiweiß 4,9 g davon Zucker 3,8 g Kohlenhydrate 4,2 g Energie kcal 40 kcal Energie kj 170 kj

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